إنفوجرافيك: الكاكاو الساخن.. مشروب تحسين المزاج

ورغم أن مشروب الكاكاو لا يشتهر بشكل كبير في المناطق العربية كمشروب شتوي تقليدي، إلا أنه أصبح من السهل العثور على مشروبات الكاكاو الساخنة في العديد من المقاهي والمطاعم مع انتشار الثقافات والتبادل الثقافي، وقد تضاف إليه لمسات محلية أحيانا، مثل إضافة التوابل المحلية كالقرفة، أو تقديمه مع المعجنات التقليدية.

ويشتهر الكاكاو في العديد من المناطق التي تعتبر منتجة للكاكاو، مثل دول أمريكا اللاتينية كفنزويلا وكولومبيا والإكوادور، وكذلك في سويسرا وبلدان أوروبا الشمالية والولايات المتحدة وكندا.

ويحتوي مشروب الكاكاو الساخن على مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات الفعالة الموجودة بالكاكاو، والتي يمكن أن تكون لها بعض الفوائد الصحية عند شربه باعتدال.

مع ذلك، يجب أن يستهلك مشروب الكاكاو بشكل معتدل مع استخدام الكاكاو الخام أو مسحوق الكاكاو ذي الجودة العالية دون إضافة كميات كبيرة من السكر أو الدهون المشبعة.

الفوائد الصحية للكاكاو:

• مصدر لمضادات الأكسدة
• تحسين المزاج والشعور بالسعادة
• دعم صحة القلب وتحسين وظيفة الأوعية الدموية
• تحسين وظائف الدماغ وزيادة تدفق الدم إليه
• مصدر للمعادن الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس